Der Schwarzwald gilt als Ursprungsgebiet für die Rasse des Schwarzwälder Fuchs. 1986 wurde die Schwarzwälder Zuchtgenossenschaft als Vorläuferin der heute organisierten Pferdezucht gegründet. Inzwischen gehört der Schwarzwälder Fuchs zum Kulturgut Baden-Württemberg.

Der Ursprung des Freibergers liegt in der Schweiz im Kanton Jura. Dem Äußeren nach nicht als Kaltblutpferd wahrnehmbar wird diese Rasse den Kaltblütern zugeordnet. Seine Robustheit und seine Nervenstärke haben den Freiberger zum idealen Familienpferd werden lassen.

Der Einsatz des Hannoverschen Kaltblutes erfolgt in immer größerem Umfang als Reitpferd. Durch die Leistungsbereitschaft und das ausgeglichene Temperament eignet sich die Rasse auch für den Einsatz im Hobbybereich, für land- und forstwirtschaftliche Arbeiten und als Fahrpferd.

Im 19.Jahrhundert entstand die Rasse des Schleswiger Kaltblutes. Grundlage war der Dänische Jütländer, der schon im Mittelalter als Schlachtross erwähnt wurde. Die Farbe „Fuchs“ ist vorherrschend. Haupteinsatzbereiche liegen im Tourismus, im Freizeitbereich und in der Land- und Forstwirtschaft.

Das Hauptzuchtgebiet für das Süddeutsche Kaltblut befindet sich in Bayern. Die Rasse ist aufgrund der Umgänglichkeit, Ausdauer und Leistungsfähigkeit gut einsetzbar in Land- und Forstwirtschaft, in Brauchtum und Werbung sowie als Reitpferd. Füchse mit hellem Langhaar überwiegen in dieser Rasse.

Boulonais, überwiegend Schimmel, stammt aus Frankreich und gehört eher zu den großrahmigen Rassen. Das Finnpferd ist in Deutschland nur wenig verbreitet und wird für Reit- und Fahrzwecke genutzt. Der Noriker (Pinzgauer) stammt aus Österreich, vornehmlich aus den Gebirgsregionen.